薄和荷的家常做法？

主料： 圆白菜300克，薄荷叶30片，葱头85克，橙子3个，芹菜末5克，杏仁10克，山楂糕60克。生菜油100克，白醋10克，白砂糖75克，发粉糊50克，肉豆蔻粉3克，盐适量。

制作方法： 

1.把圆白菜洗净，切细丝，放入水中泡5分钟，取出，控水；再把葱头横切成片，越薄越好，撤上盐揉搓一下，用冷水泡2分钟，取出，控水；然后，把橙子去皮，横切成2毫米厚的薄片；芹菜洗净，摘好，切碎末；杏仁去皮，切碎。

2．将白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中药房有售)、盐拌匀，与圆白菜丝、葱头片、橙子片放在一起拌匀后，放在盘一边。

3．把山楂糕改切成薄荷叶大小，每片5毫米厚，共15片，用两片薄荷叶(中药房有售)夹住l片山楂片，然后，沾上发粉糊，下七成热的油锅中，炸至呈金黄色，捞出，沥油，在炸好的薄荷叶坯一面上，用筷子扎上两个眼，但不能扎透，有眼一面朝上，撒上砂糖，(扎眼目的是能挂住糖)放在盘的另一边。

4.盘中间放熟芹菜末，即成。

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空气炸锅食谱大全  生活实用千货

空气炸锅食谱大全懒人吃货必备

空气炸锅荤菜食谱

烤鱼:180度20分钟，中间翻面，腌半小时；

巴沙鱼:180度15分钟+翻面10分钟；

小黄鱼:200度15分钟+翻面10分钟；

蟹鱼:180度5分钟+撒料2分钟；

带鱼:180度15分钟，中间翻面；

辣子鸡:180度25分钟，多次翻面；

鸡胸肉:180度7分钟+翻面5分钟；

小酥肉:170度20分钟，中间翻面；

鸡翅:180度10分钟+翻面160度8分钟；

鸡腿:180度20分钟+翻面撒料继续5分钟；

牛肉干:180度10分钟+翻面10分钟；

肥牛卷:180度5分钟十翻面撒料继续5分；

羊排:200度10分钟 ，先煮1小时；

排骨:180度15分钟+翻面10分钟；

猪蹄:180度20分钟，先加盐煮半小时；

猪肉条:170度30分钟，多次翻面；

五花肉:200度15分钟；

牙签肉:200度7分钟+翻面撒料5分钟；

鸭腿:180度15分钟+翻面撒料继续10分；

鸭脖:180度25分钟，先煮5分钟后腌1小时；

培根:200度5分钟；

烤虾:180度10分钟+翻面撒料3分钟；

虾尾:180度15分钟，中途翻肆竖戚面；

虾滑:180度10分钟；

羊肉串:200度10分钟+180度10分钟；

牛肉串:150度10分钟+200度3分钟；

鸡肉串:180度7分钟+翻面撒料5分钟；

丸子:160度5分钟+翻面撒料5分钟；

火腿:180度7分钟；

蟹棒:180度10分钟，中途翻面；

烤鱿鱼:180度20分钟，中间翻面；

花甲:200度20分钟；

鲍鱼:180度6分钟+撒料继续2分钟；

空气炸锅素菜食谱

烤包菜:180度5分钟+翻面继续5分钟；

油麦菜:160度6分钟+撒料继续2分钟；

娃娃菜:180度10分钟+撒料继续5分钟；

烤豆角:180度20分钟 翻面 先水五分钟；

烤花菜:160度15分钟多次翻面；

炸魔芋:180度7分钟+翻面撒料继续6分；

烤香菇:180度20分钟，中途翻面；

蒜蓉金针菇:180度5分钟+翻面继续5分；

烤金针菇:180度15分钟，中途多次翻面；

烤杏鲍菇: 200度8分钟+翻面继续8分钟；

烤茄子:180度15分钟+撤料继续10分钟；

炸莲藕:180度10分钟+翻面继续10分钟；

炸茄盒:160度10分钟+翻面继续10分钟；

虎皮辣椒:180度7分钟+副面继续7分钟；

烤豆腐:180度分钟+翻面8分钟，豆腐得泡；

烤荷包蛋:180度8分钟(塘心蛋）；

鸡蛋羹:180度10分钟+加酱汁继续10分；

烤玉米:180度20分钟，先煮熟；

烤南瓜:180度15分钟+翻面继续10分钟；

烤红善:200度30分钟，中途翻面，用烟警；

红薯饼:200度15分钟，中途翻面；

红薯干:150度30分钟，先蒸15分钟

烤土豆块:180度15分钟+翻面继续10分；

烤土豆丝:180度15分钟，中途翻面；

烤馒头片:180度8分钟+刷酱翻面8分钟；

炸芥麦面:180度15分钟，多翻面 先煮熟；

煎饺:180度10分钟；

烤芋头片:180度10分钟+翻面10分钟；

自炸善条:190度20分钟，多翻，先泡后焯水；

炸花生:170度10分钟，中途晃晃；

烤年糕:180度8分钟，年糕先开水泡10分钟；

炸豆皮:180度5分钟，豆皮在盐水浸泡15分；

烤牛奶:200度12分钟；

红糖糍粑:180度20分钟；

空气炸锅小零食

干脆面: 160度20分钟+190度2分钟先煮；

海苔:紫菜150度5分钟，用烤架压住；

紫菜脆枣:180度8分钟；

虎皮鸡爪:200度25分钟翻面；

锅巴: 180度12分钟 剩米饭先压纤没平；

炸黄豆:180度15分钟，中途翻面；

糖霜花生:180度12分裂陵钟，中途翻面；

螺旋意面:180度15分钟；

辣条:180度15分钟，宽粉先开水泡5分钟；

饭团: 剩饭加料捏成团180度10分钟；

空气炸锅果干

苹果干:125度30分钟+翻面100度40分；

草莓干:120度30分钟+110度20分钟；

草莓酱:180度10分钟+压泥200度6分钟；

蓝莓酱:180度10分钟+压泥200度6分钟；

香蕉干:140度20分钟中翻面130度10分；

芒果干:120度90分钟；

猕猴桃:100度40分钟 翻面三次；

火龙果:90度120分钟；

杨桃干:100度30分钟；

西柚干:100度60分钟多次翻面；

柠檬:100度60分钟 翻面五次 记得去籽!

橙子:100度50分钟 翻面三次；

金桔:110度50分钟先加冰糖熬煮；

烤梨:180度30分钟；

棉花糖:180度5分钟 /125度30分钟；

无花果:150度80分钟；

空气炸锅半成品

油条:180度3分钟+翻面3分钟 刷油；

春卷:180度5分钟+翻面5分钟 刷油；

披萨:180度10分钟 先解冻；

手抓饼:180度15分钟；

鸡翅:200度12分钟中途翻面不解冻；

鸡块:180度10分钟 中途翻面 不解冻；

蛋挞:180度15分钟 先解冻；

牛排:180度20分钟 先解冻；

小酥肉:180度10分钟 中途翻面；

鸡米花:180度15分钟；

臭豆腐: 200度12分钟+翻面10分钟；

包浆豆腐:180度8分钟；

洋葱圈:200度15分钟；

善条:200度12分钟 中途翻面；

章鱼小丸子:200度15分钟；

牛角包:180度15分钟 中途翻面；

南瓜饼:180度15分钟 中途翻面 不解冻；

香芋地瓜丸:180度10分钟；

善角:180度20分钟；

里脊肉串:180度8分钟 不解冻；

炸鸡:200度10分钟 不解冻；

鸡柳:170度15分钟 不解冻；