生吃只吃果肉，包着果肉的那层膜可以切成沫加姜熬成汁，放糖勾欠做成甜品很不错哟，清热美容，还可补充人体纤维素啊。不过量不能多，多了不香，反而还苦。
柚子中含有多种人体所需的营养 成分，维生素C的含量最为丰富，胡萝卜 素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等
柚子百合饮
柚子1只（重约500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。
鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
柚皮蜜煎
柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下气的功效，用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
杏贝银柚
新鲜柚子1个（连皮，重约500~1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。
每日服1~2匙，温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效，适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
现代医学研究证明，柚子营养丰富，每100克柚子中富含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍；钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。
此外，柚子还含有柚子酸、丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素、磷、铁、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、糖类等。
生吃只吃果肉，包着果肉的那层膜可以切成沫加姜熬成汁，放糖勾欠做成甜品很不错哟，清热美容，还可补充人体纤维素啊。不过量不能多，多了不香，反而还苦。 柚子，…
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