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中国的橙子到底哪里的最好吃?

橙子资讯 · 2024-01-08 · 阅读量 


湖南麻阳冰糖橙:甜蜜炸弹,暴击你的味蕾


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      俗话说:“北有冰糖心,南有冰糖橙。”


      湖南麻阳冰糖橙就如它的名字一样,几乎摒弃了橙子传统的酸,鲜嫩的甜味如同冰糖一般,汁水丰盈,一捏就爆汁。对于怕酸的大家来说,没有比冰糖橙更适合的橙子了。


      麻阳位于湖南省西部边陲、凤凰古城北部、雪峰山与武陵山脉之间。全县森林覆盖率达67%,生态优良、气候宜人,是“中国长寿之乡”和“中国最美养生栖息地”。独特的地质山貌、优良的生态环境和丰富的水资源,造就了甜如糖—麻阳冰糖橙。


      地域优势加上品种优势,使得冰糖橙在甜度上达到了极致。在麻阳本地,大家也称冰糖橙为“冰糖炮”,一个个挂在果园里,小小的个头配上黄色的外壳,好似一个“炮弹”一样。当你吃下第一口的时候,丰盈的汁水在口中爆开,瞬间炸开你的味蕾,占领了前沿阵地。可谓是“甜蜜过招,招招击中。”


奉节脐橙:饮着长江水,长成精华橙


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      脐橙,大抵是占了橙子的半个天下。


      奉节脐橙的地位尤为如此,它最大的特点就是汁水足,由于超高的出汁率,在奉节,人们都叫它可以“喝”的橙子。插上吸管,像吸橙子味的果冻一样,满嘴都是兜不住的果汁,轻轻一捏,就是半杯果汁。边吃橙肉,边喝橙汁,简直是享受!


      奉节脐橙还有着长江上的“黄金果”之称,是脐橙界早期的混血儿。用奉节当地柑橘古树和美国华盛顿脐橙嫁接而成。作为挂果越冬的特殊鲜橙品种,它对于气候、土壤的要求被其挑剔。北纬30°的三峡河谷,是最适合它生长的完美环境,又有均衡的光照与雨水,光照时间常年保持在1700个小时,非常适合橙子积累糖分,生长出来的果实香味浓郁,味道也不会寡淡。


      不仅如此,奉节还地处于三峡腹地内的低山河谷地带,造就出了“无台风、无冻害”的天然优势。这也是奉节脐橙外表比其他品种更细腻、干净的原因。


      当地果农为了保证最自然的口感,一直延续着山地手工耕作方式,坚持不打甜蜜素、催红素、不打蜡,奉节脐橙一直生活在阳光雨露中,饮着长江水,吸收着大自然精华。


      虽说,12月份已经是奉节脐橙成熟的季节。但是,经过寒冬洗礼后的脐橙,才能算得上上等品质。天然的生长环境再加上果农的细心呵护,让奉节脐橙兼具秭归橙的甜蜜与赣南橙的多汁口感,不知征服了多少人的味蕾。


      如果你稍微喜欢一点点酸,奉节脐橙的酸甜度感刚刚好。有让人很舒服的微酸,也有明显能吃出的清甜,怎么吃都不会觉得腻。


爱媛38号果冻橙:果中新贵,非橘非橙


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      3月悄悄立枝头,9月青果欲渐熟,11月初露香甜进万家。


      说的就是—爱媛38号果冻橙。


      爱媛橙原产于日本爱媛县,是南香和西子香杂交育成的新品种。远渡重洋之后,爱媛橙就在四川丹棱县安了家。


      眉山自古产好橘。


      早在宋代,来自四川眉山的大文豪苏东坡就种过橘树,还亲手嫁接过橘树,并写下《种橘帖》。


      四川眉县的丹棱县是著名的“柑橘之乡”,地处北纬30°左右,属亚热带湿润区季风气候,冬无严寒,夏无酷暑。降雨量充沛,土地肥沃,水质洁净,中国有一半的柑橘类水果都产自这片土地。这样得天独厚的气候。加上丹棱地区悠久的种植历史,成就了爱媛橙惊人的甜蜜和丰富的营养价值。


      吃下一口爱媛橙,只觉8分甜、2分酸,甜而不腻,浓郁的甜蜜中夹杂着几丝微酸,在唇舌间肆意流淌。此外,爱媛橙的维生素C含量也让人十分惊喜。每100g含50mg维生素C,远远超过丑柑、耙耙柑。


      现在,正是爱媛橙口感、品质最佳的时候,积攒许久的甜美都将在这段时间盛放。


      一千颗橙子,一千个伯乐


      “好的食物都有情感”


      对于橙子来说,家乡的细心呵护、山川土壤总是它的给予,每一款橙子的优点,都是需要有它自己的伯乐。


      众口难调,伯乐为上,一千个食客就有一千个哈姆雷特。


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