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橙子果冻

橙子资讯 · 2023-11-10 · 阅读量 


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橙子果冻的用料


      橙子1个、吉利丁片1片、细砂糖20g、清水适量


橙子果冻的做法


      步骤1、橙子洗干净对半切开


      步骤2、用勺子取出果肉,把果肉放在碗中


      步骤3、用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中


      步骤4、加入细砂糖


      步骤5、再加入一些清水,搅拌均匀


      步骤6、吉利丁片用冷水泡软


      步骤7、橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化


      步骤8、关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固


      步骤9、取出后切成小瓣食用


橙子果冻的烹饪技巧


      1、如果想做多一点,按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖;


      2、如果使用鱼胶粉,也吉利丁片是等量,直接放入温热的橙汁中拌匀即可。


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