染色脐橙

      挑选脐橙时，要选择正常颜色（偏黄颜色的）的脐橙；优质的脐橙表皮比较粗糙，经过染色处理的脐橙表皮比较细腻光滑，手感较软；用面巾纸擦拭，掉色的一定不要购买。据沈阳电视台报道，有报料人称，沈阳市八家子银达利果品市场有人批发销售“伪装”的脐橙。

辨别标准

      染色橙子看着红摸着软

      记者近日走访后发现，市场里销售脐橙的批发商大约有30多家。市场中一共有4家批发商正在向外批发疑似染色的中华脐橙。经过染色的橙子，一般表皮颜色鲜红，而且摸起来手感比较软，但价格与正常脐橙没有什么区别。

      在调查中，一名摊主看见记者有意大量批货，表示可以带记者进库房挑好的，这种好脐橙与其他的脐橙到底有什么不同呢？带着疑问，记者同摊主走进了库房。

      从一个大塑料袋底下，摊主取出了一箱还没有开封的脐橙，摊主说这种皮薄，手感特别软，并且颜色鲜红的橙子是四川红橙。

      记者发现在存放脐橙的库房里，面积有十几平方米、百十来箱标有“中华脐橙”字样的水果箱用塑料布盖着，而这些水果箱里装的水果正是报料人在电话里称的染色橙子。

      在库房外面，批发脐橙的大货车有几十辆，而从靠近库房的两辆大货车上卸下来的脐橙箱上都标有“中华脐橙”的字样。记者走近观察，发现这种脐橙颜色偏红，表皮非常光鲜抢眼。为了探明情况，记者同货主聊了起来：

      货主：46斤一箱64元。

      记者：因为是四川的所以颜色重吗？

      货主：四川的产地不一样，货不

      “自己最好不要吃”

      就在经营者极力劝说记者拿货的时候，旁边一位商贩给记者使了个眼色，于是记者以再转一转为由离开。

      这名使眼色的商贩告诉记者：“那里面有苏丹红你知道不？吃了对人体有伤害，那个橙子（外表）好看……在我们重庆那种货不敢卖的，我们那里卖一车要罚几十万块钱。”

      正当记者带着一箱疑似有苏丹红的脐

      橙往市场外走时，一位操着南方口音的经营者再次好心地提醒记者“橙子可能有问题”：“你那箱橙子里有苏丹红的……你尝尝，有一点带涩味，它是高温和化学的药水掺在里面煮的……摸起来稀软的……自己最好不要吃……”

      据业内人士介绍，生长在成都的脐橙由于颜色和表皮看起来没有重庆和赣南的橙子好，所以当地个别的不法商贩造假，专门将橙子染色打蜡，二次加工后再发往全国各地，从中牟利

辨别方法

1.比

      正常脐橙个头不大不小，外形均匀；染色脐橙因使用染色剂，个头一般都比较大，且外形不均匀。

2.摸

      正常脐橙手感比较自然，表面稍有凹凸感；染色脐橙因为使用染色剂，表面多少会有些粘稠。

3.看

      正常脐橙应该是淡黄色或金黄色；经过染色和打蜡抛光后的脐橙，表面看起来色泽亮丽、颜色明显偏深，如果染色不匀，还会出现色块，部分甚至有红色残留物。

4.擦

      最简单的方法是用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红、变黄，说明可能被染色，正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色。

危害

      食用这种染色脐橙不安全 那脐橙染色一说究竟是否属实呢？如果水果中添加了化工染料，又是否会对人体造成危害呢？

      记者马上把这些脐橙送往质量监测机构———辽宁省分析科学研究院。

      在等待检测结果的时候，记者用一块面巾纸轻轻擦拭脐橙表面，结果面巾纸被染红。这也进一步验证了染色脐橙的说法。

      过检测，研究员告诉记者，目前已经排除脐橙上有苏丹红的成分，但是可以肯定脐橙是经过人工染色的。辽宁省分析科学研究院质量管理委员会主任程光荣研究员说：“食用这种人工染色的脐橙本身是很不安全的。”

      食品专家介绍，如果被染色的橙子剥开以后果肉也变红了，就说明染料已经进入果肉，食用将是不安全的。

      2月20日，记者再次走访了八家子银达利果品市场发现，装有“中华脐橙”的大货车仍然在批发这种加工染色的脐橙。而沈阳果品批发市场内的九号库房，也同样发现了染色的脐橙。