橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙橙子是世界四大名果之一，又称黄果，是世界四大名果之一。
橙子的产地分布
甘肃、陕西二省南部、江西赣南、四川、湖北、湖南、江苏、贵州、广西、广东及云南东北部的高山地区，野生及栽培。五岭以南不产，是柑橘属分布较广也较北的一种，性耐寒，个别品种为半落叶。
橙子品种分类
根据果实的形状和特点，可将橙子分为以下4个品种类群：
1.普通甜橙。 果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印，是甜橙中数量最多的种类。
2.糖橙。 又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
3.血橙。 果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
4.脐橙。 特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
另外还有 红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙和夏橙 等品种。
常见橙子产地及品种
湖北秭归脐橙
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月，国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。
江西赣南脐橙
赣南脐橙是江西省赣州市特产和中国国家地理标志产品，荣获“中华名果”的称号。
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三和全国最大的脐橙主产区。
塔罗科血橙
塔罗科血橙（Tarocco），塔罗科脐橙的一种，原产意大利，1992年由中国农业科学院柑桔研究所引种。
它树势中庸，树冠圆头形，中等大，不规则；果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，单果重150克左右，果色橙红，较光滑；果肉色深，全为紫红，脆嫩多汁。
纽荷尔脐橙
纽荷尔脐橙(Newhall navel orange)原产于美国，系由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而得。我国于1978年将其引入，现在重庆、江西(寻乌)、四川、湖北、湖南、广西等省、直辖市、自治区广为栽培。纽荷尔脐橙是外观美、内质优、商品性好的鲜销品种。
冰糖橙
冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳县（今洪江市），按照遗传学原理推断，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”，[1]中国国家地理标志产品。湖南黔阳县农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
新奇士橙
新奇士橙产于美国加州，属于进口水果，上市之前经过严格的筛选和包装，品质比较统一。它的外形与普通甜橙相似，个头更大，色泽橙黄鲜艳，气味更加芬芳。新奇士甜橙以果肉多汁而香甜闻名。新奇士橙适合切开食用果肉或制作果汁冷饮
橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙橙子是世界四大名果之一，又称黄果，是世界四大名果之一。
蟹酿橙的用料 阳澄湖螃蟹3只、新鲜甜橙3只、姜末、盐、酒、糖、淀粉、胡椒粉适量
四川爱媛38号果冻橙 水分：爆汁酸甜：甜度5分，酸度7分，子核：无籽推荐：⭐⭐⭐ 不是每个橙子都叫褚橙名副其实的口碑王 因褚时建老先生而出圈的励志橙。 外表青涩含蓄，却在众橙里独具一格。实建褚橙，重约130g 个头不大，握在手心却有网球的厚实感。
橙子分类 按品种：分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。 按地域性：可分为，四川、重庆（丑柑）；江西（赣南脐橙）；湖北秭归（秭归脐橙）；湖南黔阳（冰糖橙）；广东湛江（红橙）等等。 按果实成熟期：有早、中、晚熟之分。
西瓜橙子汁的用料 西瓜200g、橙子100g、红糖适量、蜂蜜适量、冰块少许
甜橙 甜橙的品种是比较常见的一类品种，它的果实通常都比较圆，糖分充足，甜度较高，但细细品尝会稍微带一点儿酸味。 甜橙又分为普通甜橙和晚生橙类，普通甜橙是较为原始的甜橙种类，是我国比较传统的橙果，果皮相较于其他品种来说，相对厚实。而晚生橙类作为引进的品种，一般在夏季成熟，这个品种的果肉细嫩，酸甜适度。
香橙沙拉酱的用料 香橙7片、柠檬半个、白糖5g、大蒜1瓣、洋葱少量、黑胡椒粉5g、橄榄油5ml
脐橙 赣南、奉节、新宁、秭归等等这几个地方都是产脐橙的种植区，所以这些地方产的脐橙统一按照地区名字来分类，比较有名的是赣南脐橙、奉节脐橙、秭归脐橙。脐橙品种太多了，市面常见的有福本、纽荷尔、长虹、园虹、721等等。赣南和奉节的脐橙株芽都是引进的美国的甜橙品种和本地橙子嫁接优选的。
第一，脐橙。 上市时间：10月-12月、2月-4月 产地分布：福建，江西等为主 主要特点：是最常见的橙子，果个大，果皮厚，果肉多汁水。很大的一个品类，其中最出名的两个品种是伦晚脐橙和纽荷尔脐橙，甜度高，汁水充足无核。全国很多地方都有种植脐橙，每个地方都有自己的特色脐橙。脐橙最难搞的就是溃疡病。
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