水果软糖的用料
西瓜1块、橙子1个、吉利丁粉26g、细砂糖10g
水果软糖的做法
步骤1、把西瓜切小块并挑去瓜籽。
步骤2、倒入料理机中,打成西瓜汁。
步骤3、用滤网过滤一遍,取100g西瓜汁备用。 过滤可以让成品的口感更加细腻。
步骤4、新鲜橙子去皮去籽。
步骤5、同样打成橙汁。
步骤6、用滤网滤出100g橙汁备用。
步骤7、把13g吉利丁粉、5g细砂糖和橙汁混合,拌匀。 也可以用17g吉利丁片代替吉利丁粉,软化后加入。吉利丁之前介绍过很多次了,是动物胶原蛋白经部分水解所得到的水溶性蛋白质,用吉利丁做出来的果冻口感柔软且富有弹性,是非常不错的选择。 另外,细砂糖的量可以根据宝宝口味自行增减。
步骤8、倒入小奶锅中,小火不断搅拌至吉利丁彻底融化。
步骤9、关火,静置放至冷却。
步骤10、装入裱花袋里。
步骤11、用同样的方法做好西瓜口味的。
步骤12、挤入模具中。 如果家里没有卡通模具,可以用方形的容器来装盛,做好后切小块即可。
步骤13、依次做好后,放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤14、等软糖完全凝固后,从模具中很轻易就能揭下来咯~
步骤15、脱模后的水果软糖,可以用密封罐装好,冰箱冷藏,3~4天内吃完。
水果软糖的烹饪技巧
工具:料理机、滤网、小奶锅、模具、裱花袋
熟练耗时:25mins(不含冷藏时间)
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
温馨提示:果冻制品请在大人照看下食用
水果软糖的用料 西瓜1块、橙子1个、吉利丁粉26g、细砂糖10g
橙味饼的用料 高精粉两碗、橙子1个、糖粉适量、矿泉水1碗
一、脐橙 因为顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐果圆球形,像人的肚脐一样,被称作“脐橙”。形状为扁圆形或椭圆形,颜色橙黄至橙红色,果心实或半充实,果肉颜色淡黄、橙红或紫红色。脐橙诞生于巴西,在美国嫁接成功流行起来并逐步传向世界。 主要分布:全世界有100多个国家和地区生产脐橙,其中主要的产区是美国、巴西等,我国脐橙的主要分布于重庆、江西、湖北、湖南和四川等12个省。
香橙玛德琳的用料 鸡蛋2个、白砂糖85g、橙子1个、香草精1瓶盖、低粉100g、泡打粉3g、黄油90g、所需工具打蛋器,盆子,碗,刮刀,刀,玛德琳模具,裱花袋
一、华脐橙 2 号(红肉脐橙) 成果简介:红肉脐橙(CaraCara Navel Orange)由美国引进,原名 CaraCara。该品种为华盛顿脐橙的芽变,上世纪 80 年代中在委内瑞拉发现,90 年代从美国佛罗里达引入华中农业大学。树冠圆头形,树势中等,树冠紧凑,果实圆球形,平均单果重 200 克左右,果面光滑,深橙色,果皮薄,囊瓣 11-12 瓣。果实成熟后果皮深橙色,果肉在 10 月即呈现浅红色,12 月中旬成熟后呈均红色,色素类型为类胡萝卜素,存在于汁胞壁中,榨出的汁多为橙色。红肉脐橙肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,果实果肉呈均匀红色。
果泥冬瓜的用料 橙子1个、红心火龙果半个、冬瓜500克
一、江西赣南脐橙 说起橙子,就不得不提赣南脐橙,江西赣州是我国最大的脐橙产地,赣南脐橙外观个大、鲜红、光洁、多为椭圆形,口感汁多、脆嫩、酸甜适中,是国家地理标志产品。 赣州森林覆盖率高,降水充沛,日照充足,昼夜温差大,有利于糖分积累。 现在赣南脐橙在网络上销售也很火爆,各地人们都争相抢购,评价超好。
橙子分为酸、甜两种,酸橙果形稍扁,味酸而苦,很少直接食用;甜橙有浓烈香气,果肉甜美,可直接食用,甜橙主要分类:普通甜橙、脐橙、冰糖橙、血橙(红橙)、美国新奇士橙等。
脐橙蒸蛋的用料 橙子一个、鸡蛋一个、盐少许
好吃的橘子品种?好吃的橘子有蜜橘、沙糖橘、金钱橘、朱砂橘、红橘、温州橘、春甜橘、早熟宫川等。1、蜜橘柑橘的一种,味道极甜,固称蜜橘。果扁球体,径5-7厘…