说到冬天,人们想到更多的是如何进补,但肉吃多了既容易腻味又易上火。
天气本来就干燥,人又上火的话,不妨吃点应季水果润燥下火、化痰止咳。
接下来,就给大家推荐几种冬日必吃的“养生果”——
橙子:化痰止咳
冬天怎么少得了橙子呢!冰糖橙、脐橙、褚橙、新奇士橙......想想都让人口舌生津。
酸酸甜甜的橙子,汁多肉厚,还具有清热、化痰止咳、和中开胃等功效。
此外,橙子中的钾、锰含量也相当高。每100克的橙子含钾159毫克,平时常感到精力不足的人,不妨适当吃点橙子,以舒缓人体疲劳。
如果天气太冷,觉得剥橙子吃麻烦又冻手,不妨把橙子加热后再吃。
经常关注养生的小伙伴,可能就立马想到了能止咳化痰的“盐蒸橙子”!
从中医的角度来看,橙子具有化痰止咳、健脾开胃的功效,可以辅助治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰等症状。
从现代药理学看,橙皮里面有两种具有止咳化痰功效的成分——那可汀和橙皮油。那可汀有助于镇咳,而橙皮油则可化痰。
而淡盐水也可以清热祛痰。
因此,盐蒸橙子能止咳化痰是有一定依据的。
但要注意的是,盐蒸橙子只适合用于因气滞血瘀或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。
如果是外感风寒引起的寒咳,如出现畏寒、痰白等症状,这时吃盐蒸橙子反而会加重病情。
苹果:通便、止泻
民间向来有“每天一个苹果,医生远离我”的说法。虽说这话有点夸张,但也侧面说明了苹果好处杠杠的!
苹果富含果胶,这是一种水溶性膳食纤维。它进入肠道后,自身会吸收大量水分,不仅能让肠道保持润滑,还增加了便便的含水量,使其软化,起到通便的作用。
此外,苹果所含的多酚及黄酮类物质,能改善血管的通透性,降低血脂和胆固醇,有助于预防心脑血管病。
苹果生吃清甜爽脆,熟吃的养生作用也不赖。
苹果煮熟后,有一定的收敛作用,因此可以用于止泻。
但要注意,这对于胃肠功能紊乱导致的腹泻有效,对感染性腹泻则效果不佳。
此外,苹果加热后,膳食纤维的分子量会变小,有一定降血脂作用,对心血管很有好处。
甘蔗:清热降火
俗话常说,冬蔗甜如蜜。
冬天的甘蔗含糖量高、汁多味甜,有“糖水仓库”的美誉,不但能给人补充热量及营养,还是清热降火的一把好手。
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,它能清热生津、补肺润燥,对于有肺热咳嗽、大便燥结的人尤其适合。
再加上,冬天气候干燥,人体常因缺水而出现皮肤干燥、口干舌燥、干咳少痰等“燥症”。
根据“燥则润之”的原则,吃一些滋阴润燥、生津止渴的甘蔗,可抵御人体的“燥气”,并为身体补充水分。
不过,甘蔗含糖量高,且性寒,糖尿病患者、脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不适宜吃。
特别提醒:要警惕发霉的甘蔗!
霉变的甘蔗会产生一种神经毒素,它会损害人体的中枢神经系统和消化系统。
人吃了霉变的甘蔗后,轻则恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重的还会导致神经系统中毒。
Tips:如果发现蔗肉变成浅红色、浅棕黃色,或有斑点斑块,或是感觉有酸霉味、酒糟味,就不能再吃了。
说到冬天,人们想到更多的是如何进补,但肉吃多了既容易腻味又易上火。 天气本来就干燥,人又上火的话,不妨吃点应季水果润燥下火、化痰止咳。 接下来,就给大家推荐几种冬日必吃的“养生果”——
脐橙为啥叫“脐橙”? 赖晓桦介绍,脐橙是柑橘类水果中一个特殊的品种,因果实顶部附生有一个发育不全的次生小果,伴随着果实的膨大,果顶开裂成脐状,得名为脐橙,有的地方也叫抱子柑。有些脐橙虽然果顶表面不开裂,但内部依然有附生的次生小果存在。
甜橙是一种受欢迎的水果,其口感清甜可口,营养丰富。不同的品种的甜橙口感、甜度、酸度等略有不同。那么,哪种甜橙最甜呢?
橙子(学名:Citrus sinensis 英语:orange),是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙橙子是世界四大名果之一,又称黄果,是世界四大名果之一。
1、土壤管理 在种植橙子前,要搞好深翻扩穴、熟化土壤。若是采用播种的方式栽植,在种子发芽后要间苗疏苗,给予种苗一定的生长空间。平时要注意搞好果园合理间作和中耕除草等工作。此外,禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物,不仅会遮挡种苗的阳光,还会和橙子种苗争夺养分。
橙子常见优良品种 1、湖北秭归脐橙 秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县,是著名的“中国脐橙之乡”,秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。
水果软糖的用料 西瓜1块、橙子1个、吉利丁粉26g、细砂糖10g
橙味饼的用料 高精粉两碗、橙子1个、糖粉适量、矿泉水1碗
一、脐橙 因为顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐果圆球形,像人的肚脐一样,被称作“脐橙”。形状为扁圆形或椭圆形,颜色橙黄至橙红色,果心实或半充实,果肉颜色淡黄、橙红或紫红色。脐橙诞生于巴西,在美国嫁接成功流行起来并逐步传向世界。 主要分布:全世界有100多个国家和地区生产脐橙,其中主要的产区是美国、巴西等,我国脐橙的主要分布于重庆、江西、湖北、湖南和四川等12个省。
孕妇吃橙子对胎儿好吗?怀孕期间吃橙子有利于补充多种维生素,促进胎儿的健康发育,可以淡化皮肤的色素沉着,促进胃肠道的蠕动,补充热量,防止上火,孕期要多吃新…