主料:橙子3个,纯净水半杯
辅料:蜂蜜1勺
1. 准备橙子。
2. 去皮切成小块、放入搅拌杯中。
3. 加入一小杯纯净水。
4. 打成汁。
5. 到出、淋入蜂蜜拌匀。
1、将500克生姜用菜刀敲碎,然后切成碎片,准备好两勺蜂蜜;
2、先在杯子里放入两勺蜂蜜,然后在锅里放入适量的水(一般两杯就可以了),将水烧开,然后倒入生姜碎片,煮30秒到40秒就可以了。将生姜水倒入杯子中,用筷子或者小勺搅拌一下,让蜂蜜充分溶解;
3、根据个人感觉趁热喝,但是也不要烫到自己了,每天喝两杯就很好了,特别是在冬天,生姜还可以给你预热,让你整天精神十足。要是在夏天,可以少放一点生姜,多点蜂蜜,调节一下。
4、腌制:生姜洗净,沥干,切片。密封罐洗净,沥干。一层蜂蜜一层姜码好,最上层浇上蜂蜜。关上罐子,放入冰箱,三天后即可食用。温水或冷水冲泡。长期服用可以美白祛斑哦,最好早上或者上午冲饮。
制作蜂蜜冰糖柠檬水首先要准备好工具和材料,准备适量柠檬、蜂蜜、冰糖、盐、一把刀和一个玻璃瓶子,将柠檬用温水冲泡,放入一点盐,用盐轻搓柠檬表面,然后用清水清洗干净擦干,用刀将柠檬切成薄片,这时可以先向玻璃瓶子中加入一层蜂蜜,接着铺一层柠檬,再倒入一层蜂蜜,直至蜂蜜将柠檬全部覆盖,最后加入适量冰糖。
然后将玻璃瓶子盖好盖子放入冰箱冷藏室中,可以保持口感和新鲜度,使蜂蜜冰糖柠檬水更加好喝,建议腌制3天左右就可以饮用了,想喝的时候取出适量蜂蜜和柠檬,用40度左右的温水冲泡,一杯清香甜润的蜂蜜冰糖柠檬水就新鲜出炉了。
一周左右。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富,用来腌制柠檬片的话,需要进行糖发酵的过程,来丰富蜂蜜柠檬水的风味,这个过程一般需要一周左右的时间,一周过后就可以品尝美味的蜂蜜柠檬水了。
蜂蜜腌柠檬可以放多久?
常温
蜂蜜柠檬水中的营养成分丰富,在常温下容易滋生细菌,引起食物变质,一般在常温存放3-5天后可能就会变质了。
低温
低温可以抑制微生物的生长,在一定程度上延长蜂蜜柠檬水的保质期,一般来说,蜂蜜柠檬水放冰箱可以存放三个月左右的时间。
是要做蜜制小橙吗? 原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。 做法:
1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。
2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。
3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里(糖水要没过橙子),每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。
4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。 本文参考于《家庭自制小食品》
橙子的腌制方法有很多种,其中最常用的是醋腌法。1.橙子的腌制方法一般采用醋腌法。2.醋腌法可以保持橙子的颜色和形状,同时还能使其增加口感和营养价值,是一种既简单又实用的腌制方法。3.醋腌法的具体步骤可以先将橙子切片,再将切好的橙子放入醋中腌制约15分钟左右,控制好腌制时间,不然橙子会变得过酸过咸。最后在冲洗过橙子后即可食用。同时,如果想要使橙子更加入味,还可以在醋中加入一些蜂蜜或糖,提高橙子的口感和香气。
用料
橙子适量,柠檬1个,冰糖一小碗,蜂蜜100克
做法
1.橙子,柠檬,洗净
金桔刀切四瓣,去核,柠檬切小片,加少量水,冰糖,熬煮一小时左右。
2.金桔刀切四瓣,去核,柠檬切小片,加少量水,冰糖,熬煮一小时左右
待桔瓣晶莹剔透,汤汁浓稠,放凉,加蜂蜜搅拌。
3.待桔瓣晶莹剔透,汤汁浓稠,放凉,加蜂蜜搅拌。
首先选择柠檬和蜂蜜,蜂蜜建议水白蜜这种口感鲜洁的,味道不是太浓郁,不会遮挡柠檬的清香。柠檬最好是黄柠檬,因为青柠檬的味道比较浓烈适合做菜,黄柠檬口感没有这么浓烈,做柠檬水比较合适。
准备适量的柠檬和水白蜜,先用盐好好的搓洗柠檬表皮,这样不仅有利于清洁,还可以去掉苦涩的味道。之后用清水反复清洗,然后等柠檬表皮的水分晾干后,就可以切片了。切片不要切太厚,切好后将水白蜜铺一层在瓶子中,再放一层柠檬,按照这个顺序装满瓶子,密封好就可以放在冰箱冷藏了。
【配料】橙皮,水,冰糖,白糖,密封罐等
【制作步骤】
1、首先是要准备几个新鲜的橙子,橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了。橙子洗干净之后要切成小丁,要是觉得橙子苦的话,需要先将橙皮里面的白皮去掉,这样就不苦了。
2、锅里加入适量的水,然后将切好的橙皮丁放进去,直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉,重新加凉水煮开,但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮,还要不停的搅拌,同时要保持水开的状态,就这样煮三分钟左右的时间,煮好之后将橙皮捞出来,然后再将水倒掉。
3、接下来开始煮冰糖,加一碗清水,将适量的冰糖放进去煮,要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮,用中火保持水开即可,一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。
4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去,还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡,而且小泡泡变得密集,锅种的汤水变得浓稠,有点接近蜂蜜的程度。
5、煮到这个程度就可以关火了,关火之后要先放凉。这样煮出来之后看起来和蜂蜜差不多,要是汤水还是比较稀的话,那么就继续煮几次。
6、将准备好的密封罐清洗干净,最好是用开水烫一下,之后再晾干,这样保存的时间会更久。在每个罐底先铺上一层白糖,接着是铺一层橙皮,继续按照这样的顺序去添加,白糖很快就会被糖水融化的。全部装好之后可以直接密封保存,想吃的时候再取,十分的方便。
1、首先是要准备几个新鲜的橙子,橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了。橙子洗干净之后要切成小丁,要是觉得橙子苦的话,需要先将橙皮里面的白皮去掉,这样就不苦了。
2、锅里加入适量的水,然后将切好的橙皮丁放进去,直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉,重新加凉水煮开,但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮,还要不停的搅拌,同时要保持水开的状态,就这样煮三分钟左右的时间,煮好之后将橙皮捞出来,然后再将水倒掉。
3、接下来开始煮冰糖,加一碗清水,将适量的冰糖放进去煮,要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮,用中火保持水开即可,一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。
4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去,还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡,而且小泡泡变得密集,锅种的汤水变得浓稠,有点接近蜂蜜的程度。
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