1. 水中加盐,搅拌均匀并将橙子放入水中浸泡15分钟
2. 取出后,将橙子横切一刀,上面小,下面大
3. 放入碗中,撒上盐
4. 用筷子在橙子上戳小孔,便于盐更好地渗入,盖上橙子盖大火蒸15分钟
5. 蒸完之后用勺子取出果肉
6. 用勺子将果肉捣碎,并去掉果肉中的内果皮
7. 将果肉放回橙皮内,倒入橙汁
8. 蒸盐橙就完成了!
橙子冻了可以吃,因为橙子内部的果肉富含大量的维C,而动作刚好把维C里面的果肉的汁水冻住了,只需要把橙子拿出来解冻,就还是可以吃的所以橙子冻了可以吃。
橙子树冻了的管理方法:
1、对折断大枝有可能愈合的应尽快对伤口进行杀菌处理,处理后绑缚固定好。对不可能愈合的应及时剪除并用杀菌剂处理好伤口。
2、对冻害较重的橙子在叶片干枯时及时疏除或回缩受冻枝条,剪后及时喷洒1-2次杀菌剂。在春芽萌动可确定伤健部位时带青回缩受冻枝条,对一些扰乱树型或过密的枝组或骨干枝也一并疏除。修剪后也应喷洒1-2次杀菌剂,有条件的可用防树脂病的药剂进行涮干防治树脂病的发生。
3、受冻较轻的橙子,在春芽萌动时,对初挂果树可疏除部分结果母枝,并对部分充实健壮的延长枝进行短截2/3,以便抽生强壮的春梢及早恢复树势。对盛产树主要是疏除部分结果母枝,减少果树花量有利树势恢复。
能吃。
橙子冻了化了以后能吃。橙子是一种富含水分的水果,冷冻之后里面的水分会凝结成冰,撑破橙子细胞,导致出现汁水外溢的情况。但是并不会产生什么有毒有害的成分,因此还是可以食用的。但是味道和口感会受到一些影响,比如味道会变苦。
冻橙子可以吃,也不会苦,但是味道没有原先的好,因为橙子本来就很凉,现在这种气候不适合吃冻的。
冻橙子不建议吃的,如果短时间的冻橙子需要解冻并尽快饮用,化冻以后的橙子不建议吃。
柑枯类之所以有苦味,主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物。受冻后,组织是受伤的,或者破损,然后苦味物从柑橘皮里渗入果肉,果肉就变苦了。
所以如果想要吃冻橙子,又不希望有苦味,可以把橙子的皮先剥掉再冷冻
橙子变苦很可能变质了。
1、橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。
2、麻橙是中国甜橙的一种,是中国冰糖橙之乡湖南麻阳培育的优质品种,袁隆平曾题词,苗乡长寿果。是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。
橙子皮和橙子白色的经络纤维中含有大量的苦味素,经过冷冻之后,橙子细胞受到破坏,内里的汁水外流,和苦味素混合,导致橙子的味道有苦味,一般剥好的橙子冷冻不会有明显的变苦。
橙子冻了怎么办
1、剥好的橙子,冷冻的话,可以解冻之后直接食用,或者解冻之后打成果汁饮用;也可以将橙子放在糖水中做成橙子糖水。
2、没剥的橙子冷冻之后需要解冻之后再去皮食用,按正常方式食用即可,注意解冻的橙子不可再次保存,需要及时吃掉。
冻硬了的橙子不可以吃啦,解冻之后的橙子,内部组织已经变坏了,而且微微有异味。
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