苹果橙子水果拼盘？ 杨桃橙子怎么做水果拼盘？

苹果橙子水果拼盘？

用料

苹果 2个

橙子 2个

苹果橙子拼盘的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。

步骤 3

把皮剥下来，第二个一样的操作。

步骤 4

把第一个橙子皮切出V型切口，另一个切短一些边缘也切出v型切口。

步骤 5

苹果切4瓣。

步骤 6

用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。

步骤 7

摆盘，橙子放在中间。

杨桃橙子怎么做水果拼盘？

我们可以把杨桃切片摆一个造型。橙子削皮，把他的瓣儿一片一半取出来。按照图纸可以做一个拼盘。吃不吃的都无所谓，看着比较新颖舒适。

芭乐橙子水果拼盘怎么做？

1.首先准备一只番石榴，将表面清洗干净。

2.然后用水果刀将头尾部分处理干净，备用。

3.从中间切成两半，分成大小均匀的两部分。

4.每一个部分均再次切成两半，备用

5.一部分一部分的切成改刀块。

6.全部切完，准备好后收入碗中。

7.最后放上牙签就完成啦。

如何学做水果拼盘？

水果拼盘

　　1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。

　　2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。

　　3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。

　　4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。

　　5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。

　　6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。

　　7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。

　　8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

　　水果加工应注意以下原则：

　　1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。

　　（二）各类水果常用刀法例举

　　1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。

　　2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。

　　3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。

　　出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。

果拼盘做法

第1款材料：小红玉无籽西瓜、红提、青提、小番茄

第2款材料:无籽西瓜哈密瓜红提火龙果番石榴罐头杨桃

第3款材料：哈密瓜青苹果小番茄红提黑布林

第4款材料：哈密瓜黑布林红提小番茄柠檬

中间的提子，是用一跟牙签固定在中间的，这个请大家注意！

第5款材料：香蕉木瓜哈密瓜小番茄红提还有一小块西瓜皮

第6款材料：哈密瓜黑布林小番茄大青苹果

第7款材料：红苹果青苹果西瓜黑葡萄

第8款材料：哈密瓜猕猴桃小番茄黑葡萄

第9款材料：哈密瓜猕猴桃黑布林红提小番茄柠檬

怎样做橙子拼盘？

食材主料冰糖橙两个苹果两个辅料香蕉适量灯笼果两个步骤橙子拼盘的做法步骤11.冰糖橙洗净橙子拼盘的做法步骤22.切成小瓣橙子拼盘的做法步骤33.用小刀把皮和肉分开，不要切断橙子拼盘的做法步骤44.在皮上来两刀，然后这样弯回去，就做好一个了，依次做好其它的橙子拼盘的做法步骤55.苹果一个洗净橙子拼盘的做法步骤66.在苹果上用小刀两边划刀,两边的中部要相连，别断了。橙子拼盘的做法步骤77.想要几层，这分别在两边划几刀橙子拼盘的做法步骤88.看这象不象小尾巴呢橙子拼盘的做法步骤99.两边摆上橙橙子拼盘的做法步骤1010.按照喜欢摆放橙，再放点几片香蕉，灯笼果点缀下，一个拼盘就成啦

上海哪里可以学做水果拼盘？

上海的咖啡吧里都会售卖水果拼盘，都可以学

橙子拼盘怎么做？

橙子拼盘是一道美味又健康的菜肴,可以添加一些蔬菜或肉类来提高口感。以下是一个简单的橙子拼盘食谱:

- 将橙子切成均匀的小块或片。

- 将胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜切成小块。

- 将肉类切成小块,如牛肉、猪肉或鸡肉等。

- 在锅中热油,放入蔬菜块煸炒,直到蔬菜变软。

- 加入肉类,煸炒至肉变色。

- 加入一些盐和胡椒粉调味,继续翻炒几分钟。

- 将橙子块倒入锅中,翻炒几分钟。

- 加入适量的水或高汤,盖上锅盖,煮约10分钟。

- 将调味料捞出,倒入锅中,搅拌均匀。

- 装盘,即可享用。

希望这个食谱能有所帮助,期待装入盘的美食!

如何做橙子拼盘？

食材主料冰糖橙两个苹果两个辅料香蕉适量灯笼果两个步骤橙子拼盘的做法步骤11.冰糖橙洗净橙子拼盘的做法步骤22.切成小瓣橙子拼盘的做法步骤33.用小刀把皮和肉分开，不要切断橙子拼盘的做法步骤44.在皮上来两刀，然后这样弯回去，就做好一个了，依次做好其它的橙子拼盘的做法步骤55.苹果一个洗净橙子拼盘的做法步骤66.在苹果上用小刀两边划刀,两边的中部要相连，别断了。橙子拼盘的做法步骤77.想要几层，这分别在两边划几刀橙子拼盘的做法步骤88.看这象不象小尾巴呢橙子拼盘的做法步骤99.两边摆上橙橙子拼盘的做法步骤1010.按照喜欢摆放橙，再放点几片香蕉，灯笼果点缀下，一个拼盘就成啦

水果拼盘只有苹果、橙子、柠檬该怎么做？

教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃

1.取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；

2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；

3.苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4雕成天鹅头；

4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；

5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；

6.甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；

7.将草莓100克、苹果100克洗净；

8.其中草毒摘去蒂；

9.苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；

10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；

11.另一只约重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；

12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。 水果拼盘的做法小贴士 制作要诀： 用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。 食物相克： 橙子：橙子忌与槟榔同食。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

水果怎样做拼盘？

我们首先把火龙果的表面给它削于净，然后再对半切开，切成四儿，然后再切稍微厚一点的三角块，切好后放在一边备用，然后再把猴桃的皮给去掉，去皮后再切稍厚一点的薄片，下面再把橘子的皮也给剥掉，去皮后再把桔肉拜散，全部准备好后，我们下面开始摆盘儿，先把火龙果摆放周围，然后再把猕猴桃按顺序摆放，然后再把橘子中间破开，这样层层叠叠的有个层次感，摆好后中间放半个圣女果。