优质橙子的特征：
（1）色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
（2）体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。
（3）弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
（4）窝底：柑桔底部明显向时凹，说明成熟好，皮薄，水分多。
劣质柑桔的特征：
（1）色泽：颜色泛青或混杂。
（2）体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。
（3）弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
（4）窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。
吃橙子的诸多好处：
美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
橙子也是美容的绝品。由于它含有大量的维生素和果胶，它对皮肤能起到补充水分，美白，增强弹性，缓解衰老的功效。不论是吃还是做成面膜，橙子都是给人新鲜嫩白，清爽健康的感觉。橙子甚至可以用来卸妆，而且不伤害皮肤。
防癌。一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
橙子还有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子对健康有保障。李秀明说，橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，可防治高血压、动脉硬化，确保夏日里的身体健康。
最后虽然吃橙子的好处很多，但也要做适量适时。
优质橙子的特征： （1）色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。 （2）体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。
夏天里瓜果多，但不起眼的橙子却是消暑防病、美容嫩肤都不可或缺的完美水果。 专家介绍，柑橘类水果含有大量被称为“美容维生素”的维生素C，能增强皮肤对日光的抵抗力，抑制色素颗粒形成，还可帮助增强皮肤弹性，使肌肤光泽增加。夏天出门前最好吃一些橙子，可避免皮肤受到日光过多伤害。
橙子数个，先把一个橙子洗净，用擦板擦出橙子皮；然后所有的橙子用榨汁机挤出橙汁，需要满满的4杯（玻璃杯）；砂糖6大匙，玉米淀粉4大匙。
1、臭皮柑又叫酸橙，枳壳，苦橙。是芸香科，柑橘属小乔木，枝叶密茂果实未成熟时味特酸，还伴有苦味或兼有特异臭味，所以，我们湖南这边都叫它臭皮柑或苦橙子。臭皮柑还是一味中草药，有健胃剂、强壮剂、治感冒，消化不良，咳嗽多痰等作用。
1、金桔雪梨茶 ①雪梨切块 红枣去核 ② 雪梨、金桔、去核红枣、百合、适量冰糖放进锅里，兑入清水 ③煮开转小火煮30分钟后，放入适量枸杞搅匀即可
一、看颜色 选橙子外观偏深色的，偏红的更好！颠重量，同体积下，重量更重的橙子水分更足~
节日期间许多家庭都会备些柑桔，如沙糖桔、江西橙、沙田柚，既冲着“大吉大利”的好意头，也看中其黄色的喜庆色彩。但你知不知道，虽然同属柑桔科，但桔子、橙子、柚子的脾性却有不小的差异——
橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。 按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等：
忌： 橙子+虾：同食会引起中毒、危及生命不宜搭配 橙子+槟榔：身体不适 橙子+蛤蜊：影响维生素C的吸收 橙子+牛奶：影响消化，引起腹胀、腹痛、腹泻不宜搭配
楚成王最后明白的道理？
当时，子上听闻楚成王有立商臣当太子的想法后，从两方面向楚成王提出了宝贵的反对意见。大王您的妃子很多，以后会生很多孩子。万一你看中了哪个小儿子，到时候想废…
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