橙子，起源于东南亚，我国多省市皆有种植。橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等成分，且含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，具有消食下气、生津止渴、润肠通便等功效。
1.消食下气橙子具有消食下气，去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用。
2.生津止渴橙子有生津止渴的功效，橙子中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
3.清肠通便橙子所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道，可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去，有清肠通便的功效。
4.美容橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，维生素C还具有美白作用，所以想要美容的人群，可以适量食用橙子。
橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具有较高的医药价值。
橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定量的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
功效作用 橙子，起源于东南亚，我国多省市皆有种植。橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等成分，且含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，具有消食下气、生津止渴、润肠通便等功效。
糖渍橙皮丁 【配料】 橙皮，水，冰糖，白糖，密封罐等
橙子富含维生素C，很多人都吃完橙子后就把橙皮直接扔掉，其实这样太可惜了，因为橙子皮也是个宝，可以做成美味的糖渍橙皮，入口微苦，回味香甜，口感有嚼劲，橙子味很浓，好吃到停不下来。
食材： 橙子1个、盐3g
橙子是一种特别好吃的水果，其实不光橙子的果肉非常好吃，橙子皮也有很多小妙用，很多人吃完橙子之后，橙子皮就会随手扔掉了，这样的话是非常可惜的，其实它也是可以食用的，今天就来用橙子皮跟大家分享一个养生美食做法，橙皮姜丝茶。经常喝这样的茶可以增强免疫力，尤其是老人和孩子，还能够健脾理气，祛湿化痰，驱寒除湿，解毒消炎。
橙子皮中含有很丰富的维生素和精油成分。吃完了橙子，皮不要扔，晒干的橙子皮，尤其是冬天的橙皮还是以为中药。橙皮可以有助消化，对胃很好，还能消除咳嗽，很好的化痰。橙皮可以直接晒干，然后泡水喝，还可以做成糖渍橙皮。糖渍橙皮可以直接吃，也可以泡水，做蛋糕，面包，饼干，糖果 用途很多。
用料 橙子一只、小刀一把
食材： 土豆1个、甜橙1个、食用油少许、奶粉一勺
橙香里脊 食材： 猪里脊肉300g 、橙1个、醋28g 、 白糖21g 、 料酒11g、食盐2g 、 淀粉32g 、 老抽3ml、香油少许、植物油适量
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