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橙香鸡腿

橙子资讯 · 2024-04-24 · 阅读量 


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食材：


      鸡翅根10个、香橙2个、八角1个 、桂皮1g 、香叶4片 、白糖10g 、白胡椒粉适量 、料酒适量 、 盐 、洋葱半个


做法：


      1. 将半个香橙切成3毫米的薄片，其余的香橙挤成橙汁


      2. 橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁


      3. 鸡小腿洗净，电饼铛加热放入少许油，将鸡腿煎至表面金黄。将鸡腿盛出，锅里留油


      4. 洋葱切末，放入锅中炒香；再放入八角、桂皮、香叶翻炒


      5. 倒入鸡腿，加入调好的酱汁，盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软，撒上盐和胡椒粉调味，起锅前放入香橙片装饰即可


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