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橙子的吃法——橙香鸡腿

橙子资讯 · 2023-11-07 · 阅读量 


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食材:


      鸡翅根10个、香橙2个、八角1个 、桂皮1g 、香叶4片 、白糖10g 、白胡椒粉适量 、料酒适量 、 盐 、洋葱半个


做法:


      1. 将半个香橙切成3毫米的薄片,其余的香橙挤成橙汁


      2. 橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁


      3. 鸡小腿洗净,电饼铛加热放入少许油,将鸡腿煎至表面金黄。将鸡腿盛出,锅里留油


      4. 洋葱切末,放入锅中炒香;再放入八角、桂皮、香叶翻炒


      5. 倒入鸡腿,加入调好的酱汁,盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软,撒上盐和胡椒粉调味,起锅前放入香橙片装饰即可


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