当前位置:首页 > 热点资讯 > 橙子资讯 > 橙香酥粒蛋糕

橙香酥粒蛋糕

橙子资讯 · 2023-11-07 · 阅读量 


1699342349618126.jpg


橙香酥粒蛋糕的用料


      鸡蛋3个(每个55g左右)低粉100g、细砂糖60g、玉米油25g、盐1小撮、橙子1个、鲜榨橙汁35g、酥粒、黄油10g、细砂糖9g、低粉20g


橙香酥粒蛋糕的做法


步骤1


      取一个个头较大的橙子,表皮用盐搓洗干净,晾干。用小刀削去橙色表皮,不要白色的部分,切碎备用。


步骤2


      切半个橙子,榨出35g果汁。


步骤3


      3个鸡蛋打入无油无水的盆中(蛋盆下面坐一个装有适量40度温水的大盆,有助于全蛋的打发),放入60g糖和1小撮盐,用打蛋器中速打发。


步骤4


      打至蛋液颜色变浅、体积膨胀、组织细腻光滑,提起蛋液能写8字,并且不会很快消失。


步骤5


      筛入低筋粉,用刮刀轻柔的翻拌均匀。


步骤6


      加入橙皮碎和橙汁及玉米油的混合物翻拌均匀,手法尽量快速、轻柔,避免消泡。


步骤7


      倒入6寸的活底圆模中,端起模具在台面上震两下,震出里面的大气泡。


步骤8


      表面撒上酥粒。(酥粒做法:黄油软化后加入糖和低粉,用手搓成小粒即可)


步骤9


      烤箱150度提前预热好,最下层放入一烤盘热水,模具放倒数第二层的烤架上,上下火,烤40分钟。(时间、温度只可参考,我的烤箱底层温度偏高,所以采用了水浴法烘烤)


步骤10


      出炉,倒扣晾凉后脱模。


步骤11


      切块品尝,口感香甜、绵密。


最新发布 最热排行
  • 1
    橙香酥粒蛋糕

    橙香酥粒蛋糕的用料 鸡蛋3个(每个55g左右)低粉100g、细砂糖60g、玉米油25g、盐1小撮、橙子1个、鲜榨橙汁35g、酥粒、黄油10g、细砂糖9g、低粉20g

  • 2
    国内常见的橙子品种产地成熟期特性营养价值

    橙子,是芸香科柑橘属香橙的成熟果实。原植物橙子树为常绿乔木,叶子为椭圆形有齿;果实为圆形或长圆形,上下稍扁平;果皮颜色是橙黄色,表面的皮孔较多,摸起来手感粗糙。成熟的果实果皮呈红黄色。

  • 3
    橙子的吃法——橙香鸡腿

    食材: 鸡翅根10个、香橙2个、八角1个 、桂皮1g 、香叶4片 、白糖10g 、白胡椒粉适量 、料酒适量 、 盐 、洋葱半个

  • 4
    褚橙和实建褚橙区别在哪?

    1、他们上市时间不同 实建褚橙:每年10月10号左右开始上市,到每年11月上旬就差不多结束 褚橙:11月中旬左右开始上市,到每年12月上旬就差不多结束了

  • 5
    冰糖雪梨热橙汤,润嗓还好喝~~

    冬季干燥,真的太需要这个让喉咙舒服一下~

  • 6
    皮肤越吃越好的15种水果~~

    1、苹果:富含维生素C和纤维,有助于提亮肤色和抗氧化。 2、草莓:富含抗氧化物质和维生素C,有助于减少皮肤炎症和增加弹性。 3、火龙果:富含抗氧化物和维生素C,有助于抗衰老和提供保湿效果。 4、西瓜:富含水分和抗氧化物质,有助于保持皮肤水润和清爽。

  • 7
    健康饮食,科学搭配【橙子】

    促进消化,通气醒酒了;低蛋白质、低热量、低脂肪;

  • 8
    吃橙子,好处多多~~

    橙子是我们常吃的一种水果,橙子里面的营养价值非常的丰富,橙子中含有丰富的维生素C,橙子皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮。

  • 9
    如何区别果冻橙、耙耙柑、丑橘??

    【果冻橙】品种是爱媛38,甜度很高,口感多汁像果冻。本期心物推荐的就是这个品种,最佳口感期是现在到下个月底。

最新推荐
橙子怎样存放? 橙子可以存放多久? 橙子怎样存放? 橙子可以存放多久?

橙子怎样存放?1,用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快腐烂。2,去找点儿小苏打(不用太多),把它用水溶解…

满橙香(www.hebeifood.net)是一个致力于橙子行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的橙子行业的投资动向,并且还有最新最全面的各种橙子资讯和百科知识。

备案信息刷新中...

欢迎来到满橙香官网