第一种
原料：甜橙10个（约1000克），湖蟹200克，白菊花（干）10克，玻璃纸10张。
调料：米醋10克，姜末3克，香雪酒（香雪酒：口味鲜甜，醇厚，无异味）15克，白糖8克，精盐5克，香油20克。
1.甜橙洗净，顶端用三角刀刺成一圈锯齿形，揭开盖，取出橙肉及汁水，留橙壳备用。
2.蟹洗净后放入笼中壳朝上大火蒸5分钟至熟，取出后剥离蟹壳，用牙签挑出蟹肉。
3.炒锅内放入15克香油，烧至七成热时放入姜末煸炒出香，倒入蟹肉小火翻炒1分钟，再倒入橙汁及橙肉，加香雪酒10克、米醋5克、白糖炒熟，淋上剩余的香油出锅，放凉后分装入甜橙壳中，盖上橙盖。
4.将甜橙排放盘中，加入白菊花及剩余的香雪酒、米醋，包上玻璃纸，上笼用旺火蒸10分钟即成，上席时，去除外面包裹的玻璃纸即可食用。
特点：此菜，其味香鲜，其形精美，酒醇、菊香、蟹肥，风味独特。
第二种
主料：腌好香味骨300克，新奇士橙肉1只
辅料：青椒3片，鲜薄荷叶1小朵，红椒3片
调味料：辣鲜露20克，香橙汁60克
1.将香味骨炸至金黄色熟透捞起；
2.将香橙汁加入家乐酸辣鲜露煮至微沸后用温淀粉水勾芡晾冻；
3.上菜时将芡汁加入香味骨及鲜橙肉，辣椒件拌匀装盘，鲜薄荷叶装饰即可。
第一种 原料：甜橙10个（约1000克），湖蟹200克，白菊花（干）10克，玻璃纸10张。 调料：米醋10克，姜末3克，香雪酒（香雪酒：口味鲜甜，醇厚，无异味）15克，白糖8克，精盐5克，香油20克。
食材： 鸡翅根10个、香橙2个、八角1个 、桂皮1g 、香叶4片 、白糖10g 、白胡椒粉适量 、料酒适量 、 盐 、洋葱半个
盐蒸橙子 原料 橙子1个、盐3g；
原料 腊肠30克、鲜豌豆25克、长粒香米75克、橙子2个；
原料 胡萝卜50克、橙子100克、白砂糖15克、牛奶100毫升、糯米粉200克、黑白芝麻适量
主要食材：橙子3个 糯米250克 红枣适量 白糖适量 第一步，橙子咱们先对半切开，然后将橙子的果肉给它取出来，最后把表面白色网状部分刮干净，这样就不苦了。
食材： 橙子1个、糖70g 、鸡蛋4个、低粉75g 、玉米油45g、清水适量 、香橙果酱
原料 冷冻浓缩橙汁177毫升，牛奶235毫升，水235毫升，香草精5毫升，白糖65克，冰块10块；
原料 橙子1个、鸡胸肉100克、胡萝卜1根、香菇2朵、熟豌豆粒25克、大蒜1小瓣、生姜1小块、鸡粉少许、盐适量、淀粉5克、食用油适量；
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