准备:
橙子、糖、粮食酒、密封罐
食材比例:
橙子:酒:糖=1:1:0.2
步骤:
橙子洗干净、去皮、切成片、密封罐洗干净、消毒、擦干、罐内铺一层橙子、一层糖,反复几次、倒入粮食酒至罐子九分满、盖好盖子,密封+避光保存一个月
小贴士:
1、容器选择玻璃的密封罐,不要用塑料以及别的材质
2、密封罐可以用开水消毒,也可以直接用酒消毒,要记得擦干,不能有水份和油渍
3、酒建议用泡果酒的粮食酒,不容易失败,而且泡出来的酒也更醇香~
4、酒精度会随着时间的推移越来越低,比如42度的酒,一个多月后大概20度左右
5、密封+避光保存一个月就可以初尝了,不过等到三个月味道会更好!
准备: 橙子、糖、粮食酒、密封罐 食材比例: 橙子:酒:糖=1:1:0 2
1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明,但不同品种可能会不一样。 2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
橙子是很多人非常爱吃的食物,吃起来酸甜可口,并且橙子营养物质还非常丰富,能够满足营养需求。 橙子中含量丰富的维生素C、P,几乎已经成为维生素C的代名词,帮助增强自身免疫力,保护血管的弹性,还有助于强健体魄。 橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
第一道 辅料:鲜橙丝12克,风干橙皮糖片若干,胡萝卜苗若干,小紫花若干 小料:大葱段100克,香叶4克,小米辣50克,香菜80克,干牛杆菌20克,姜片80克 调味料:火辣干锅酱100克,蚝油50克
第一款:酿蟹橙 酿蟹橙不仅曾经是国宴的菜品,还上过《风味人间》。是一道很有特色的中国美食,橙子的自然清香和蟹肉的海鲜味结合在一起,使这道菜变得甜而不腻,鲜而不腥,清香而美味。把蟹肉放进橙子中酿制,真的是一个成功的做法!
吃法1:盐蒸橙子 准备食材如下:橙子1个,盐4克,水200毫升 具体做法如下:橙子1个,水500毫升,盐3克,洗净,拿出橙子切盖,用牙签扎小孔,加入盐1克,盖上顶盖,隔水大火蒸15分钟即可!
食材: 低筋小麦粉80克、鸡蛋4个、白砂糖50克、玉米油40克、橙子1个
香橙咕噜肉 材料 猪里脊肉、橙子、食盐、料酒、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、小葱
步骤一、在碗中加入30g糯米粉,然后少量分次加水,可以揉的软一点,摸一下你的手掌,像掌心的肉一样柔软,然后盖上湿布子静置 步骤二、领取一个碗,同样加入30g糯米粉,取一个橙子,挤入橙汁,猕猴桃也是同样的方法,和面成比较软的面团
橙子什么样的好吃?1 肚脐处小的好吃,橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会…