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血橙和红橙的区别有哪些?

橙子资讯 · 2024-05-09 · 阅读量 


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血橙


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红橙


果皮方面


      血橙:颜色稍深、稍光滑,有些会带深色的斑点


      红橙:红橙其实就是脐橙的一种,所以果皮也是类似脐橙,稍微粗糙一些


果肉方面


      血橙:血橙果肉的“血”其实是花青素,所以成熟度高的果肉颜色会呈现紫红色,且“血丝”的分布是不均匀的,横截面看起来一条一条的,所以叫做“血橙”


      红橙:红橙果然的“红”其实是类胡萝卜素,所以颜色是偏橘红的,而且颜色分布很均匀


味道方面


      血橙:味道酸甜,还带有一些花香味,果肉偏软且更多汁,味道会更丰富一点


      红橙:味道酸甜,味道清甜,果肉偏脆嫩,口感更Q弹


总的来说,血橙和红橙各有各的特色,味道都很不错,都有丰富的营养价值


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