赣南脐橙
奉节脐橙
赣南脐橙和奉节脐橙两者最大的区别就是,赣南脐橙水分更多,口感偏向于酸甜;而奉节脐橙则为浓甜,比赣南脐橙更甜一些。所以赣南脐橙和奉节脐橙哪个好吃,可以说是一个仁者见仁智者见智的事情了。不过从知名度上来看,赣南脐橙的知名度要更高一些。
奉节脐橙一般在12月中下旬到元旦前后开始上市,果径一般在70-90毫米左右,果汁占50%,可食率72%,每100毫升果汁含糖9.74克,柠檬酸0.72克;而赣南脐橙则在10月国庆前后上市,果径一般在60-70毫米左右,果汁占55%以上,可食率达85%,含糖10.5-12%,含酸0.8-0.9%。整体上来说,奉节脐橙口感上偏向于浓甜,赣南脐橙偏向于酸甜。
赣南脐橙和奉节脐橙两者最大的区别就是,赣南脐橙水分更多,口感偏向于酸甜;而奉节脐橙则为浓甜,比赣南脐橙更甜一些。所以赣南脐橙和奉节脐橙哪个好吃,可以说是一个仁者见仁智者见智的事情了。不过从知名度上来看,赣南脐橙的知名度要更高一些。
材料 原料:大米,橙子,柠檬 配料:矿泉水,冰糖
脐橙属于碱性食物。食物的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的,如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,就是碱性食物;如果是硫、磷较多的即为酸性食物。脐橙中的矿物质元素含量是比较高的,食用之后进入人体,经过胃肠消化后的最终代谢产物是偏向碱性的,所以从营养学的角度来说,脐橙是属于碱性食物。
在我国以地处川南、赣南和湘南地区的橙子最受欢迎,这些地方位于北回归线以北、北纬30度黄金带以南,雨热充足、气温适宜,最适宜橙子生长。而这三大巅峰区域,则培养出了橙子界三大王者,那就是江西的赣南脐橙、湖南的麻阳冰糖橙、四川的爱媛果冻橙。
中国有四大脐橙基地,分别为奉节脐橙、赣南脐橙、新宁脐橙、秭归脐橙。而对于中国脐橙之乡称号,被国家承认的,那么就是秭归和信丰。不过论知名度来说,赣南脐橙无疑是知名度最大的。
用料 四寸派、塔皮、黄油45g、糖粉18g、盐0 5g、蛋黄1个、杏仁粉12g、低筋面粉60g、香草精2滴、杏仁奶油馅、黄油40g、杏仁粉40g、砂糖27g、蛋液45g、香草精2滴、卡仕达酱、低筋面粉6g、玉米淀粉3g、牛奶125g、砂糖20g、蛋黄1个、橙子酒
健康功效 鸭肉:养胃 八角:理气、止痛、散寒 酱油:活血化瘀
一、清自由基 脐橙中的抗氧化物质可以清除体内的自由基,保护细胞不受损伤,预防癌症和衰老等慢性疾病的发生。同时,脐橙中的胡萝卜素和维生素A等营养素也可以保护眼睛健康,预防眼疾的发生。
橙子派是一道美食,制作原料主要有橙子、面粉、冰水、盐、苹果丁(苹果去皮切丁)等。
1、纽荷尔脐橙纽荷尔脐橙系华脐芽变系,美国加州(加利福尼亚州)主栽品种。1978年引入我国,各柑桔产区广有栽培,上世纪八十年代初期引入赣州,现为赣南脐橙…