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虾仁和橙子一起吃会怎样

橙子吃法 · 2023-09-27 · 阅读量 

建议这个最好不要一起吃的啊,要不然会橙子中的维生素C和虾仁中的钙容易发生反应,时间长了是容易成结石的,对身体不好的

鲜虾橙子沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

1. 将坚果切碎后炒香晾凉备用
2. 虾仁煮熟后沥干备用
3. 橙子肉切成丁状
4. 所有调料混合均匀跟橙子,虾仁搅拌均匀
5. 撒上坚果碎

橙橘虾仁怎么做?

橙橘虾仁的制作材料:
主料:虾仁500克
辅料:鸡蛋清40克,橘子100克
调料:白砂糖75克,番茄酱50克,料酒25克,姜汁10克,淀粉(玉米)30克,植物油20克,味精2克,盐1克
教您橙橘虾仁怎么做,如何做橙橘虾仁才好吃

1. 将虾仁洗净,选3/5整齐的用沸水焯透;
2. 下余的虾仁剁成虾泥,放碗内;
3. 加少许姜汁、料酒、味精、精盐、蛋清搅成糊,挤成大小均匀的球9~12个;
4. 再将焯透的虾仁逐个转着粘在虾球周围,成橙橘状;
5. 将小笼屉上抹匀一层薄油,放入橙橘虾,上锅蒸透;
6. 取出码放盘内,用鲜橘瓣围边点缀;
7. 勺上火,放底油,番茄酱稍炒,加清汤、料酒、姜汁、白糖、精盐,调好口味;
8. 用水淀粉勾浓汁,淋入明油,烧在每个橙橘虾上即可。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

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