一、水果的凉热之分怎么区别？
很多人认为水果就是水果，哪有什么凉热之分，但事实还真不是这样的，在中医当中认为水果是有凉性和热性区别的。要知道不同的水果由于其属性不同，所以在进入人体之后产生的作用也会有所差异。像橙子，香蕉，梨，橘子，柿子，西瓜等水果都属于凉性水果，这种水果可以起到较好的清热降火作用。
比如说我们夏天吃一块西瓜，就会感觉身体变得特别凉爽，吃一个梨也会感觉喉咙舒畅，肠胃里面凉凉的。之所以会出现这种情况，主要就是因为水果的属性不同所导致的。除了凉性水果之外，热性水果也是比较常见到的水果，像水蜜桃，龙眼，榴莲等偏南方的水果，其属性都比较热。
在凉性水果和热性水果之间，还存在着一种水果性质比较温和的水果。这种水果没有什么太过明显的特征，比较适合绝大多数人吃，像我们常见到的蓝莓，火龙果，苹果等.这些水果均属于平性水果，相对来说对人体不会出现什么太大的作用。
二、水果应该怎么选择才最好？
在吃水果的时候，很多人都不知道应该如何去选择。其实最简单的方法就是根据自己的体质特征以及水果的性质去进行选择，如果本身就属于热性体质的话，那么在吃水果之后就可以尽量选择那种凉性水果，毕竟这种水果吃完之后可以起到相互抵消的作用。如果本身体质就比较差，畏寒，脸色苍白的人群，就可以选择热性水果。
三、水果是生吃还是熟吃好？
在吃水果的时候，有些水果也可以将其做熟了吃，有些水果直接生吃就行了。那么水果是生吃好呢还是熟吃好呢？想必很多人都会有这样的疑问。其实这个也是可以理解的，毕竟人各有志，不同的人群喜欢的东西也是有所不同的。对于身体比较健康人群来说，还是应该生吃水果才行，因为水果生吃的话就可以使水果当中营养成分最大程度上保留下来。
对于脾胃比较虚弱的人来说还是建议将水果蒸熟了吃才行，因为水果在煮熟之后就可以有效减少蛋白酶的分泌，这样也可以使肠胃道得到最大的保障。而且有些水果在做熟之后，味道上也会更加浓郁，吃上去绵绵可口，可以起到较好的健胃消食效果。就比如说我们常见到的蒸梨，烤橘子等，只有吃过的人才能够了解它的美味。有人担心熟了之后的水果及营养成分会流失，但事实上这个担心也是多虑了。
一、水果的凉热之分怎么区别？ 很多人认为水果就是水果，哪有什么凉热之分，但事实还真不是这样的，在中医当中认为水果是有凉性和热性区别的。要知道不同的水果由于其属性不同，所以在进入人体之后产生的作用也会有所差异。像橙子，香蕉，梨，橘子，柿子，西瓜等水果都属于凉性水果，这种水果可以起到较好的清热降火作用。
橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
1、江西赣南脐橙 赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
食材： 酸奶130g、橙汁160g、淡奶油100g、吉利丁片2片、柠檬汁1-2个柠檬、白砂糖25g
第一名：针叶樱桃 针叶樱桃每100 克果中维C含量达1677毫克！一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和，是柠檬的31倍，草莓确的27倍，猕猴桃的18倍，也是被认为维生素C 高的番石榴的7倍，仙敏优的维生素C来自针叶樱桃提取，没有任何的化学合成C，孩子，孕妇都可以放心食用
橙子的美味和好处说完，我们当然更想了解它的功效和作用，才能在生活中更好地运用： 1 补充体力――盐味橙汁 运用后的你筋疲力尽，来一杯果糖丰富的橙汁吧，立即恢复恢复体力，并且解渴效果非常好。要提醒州毕你的是鲜榨橙汁需要立刻饮用，否则维生素容易氧化挥发掉册改芹。
低卡低脂，适用于各种减脂期、身材恢复期的姐妹们哦。天然果蔬制作，宝宝也能一起喝，但一岁内的宝宝尽量还是以吃水果为主，一岁以上的宝宝一天饮用果汁不超过120ml。加水或者加牛奶榨汁都可以，根据喜好自行搭配。喜欢浓稠口感的可以少放些水 奶，喜欢稀一点的就多放些水 奶。用破壁机、料理机、料理棒搅打都可以。自制果汁氧化会比较快，建议现榨现喝。
橙子蒸蛋 配料： 橙1个、土鸡蛋一个、糖一小勺 烹饪步骤： 1 在橙子的四分之一处切开。 2 挖出果肉，橙子边切花纹，将挖出来的橙子肉榨成汁。 3 打一个鸡蛋，加一小勺糖，打好的橙汁加一些一起搅拌打散。
橙子是我们在冬天的时候经常会吃的一种水果，很多人也非常喜欢橙子鲜甜多汁的味道和它丰富的营养成分。最重要的是，橙子具有清热止咳的功效，尤其是我们身边老一辈的人经常说用盐蒸出来的橙子不仅能止咳还能化痰。橙子有利于化痰润肺，橙子属于偏寒性食物，促进肠道的蠕动，有利于把体内的一些有毒的物质排出体外，对咳嗽的治疗是有帮助的。所以可以治疗咳嗽。
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