食材：
橙子2或3个、适量冰糖、适量水
做法：
1、橙子皮用食用盐搓洗干净
2、将橙子切片或者切块（不喜欢太苦的可去皮）
3、将切好的橙子放入锅中，加适量冰糖
4、加水煮沸转小火炖10-15分钟
对风寒感冒、咳嗽有效，可以给宝宝再加个苹果一起煮，酸酸甜甜的很好喝
流感期间，也可以拿这个当水饮，补充维生素C，缩短病程，全家都可以喝
食材： 橙子2或3个、适量冰糖、适量水
盐蒸橙子（缓解咽喉肿痛） 1、用少许盐将橙子表皮清洗干净 2️、在橙子顶部向下4 1处切开 3️、往切开的橙子上放一勺盐，用勺子在盐和橙子间戳几下，使盐渗透进橙子里 4️、盖上橙子盖放入蒸锅，待锅中水开后蒸20-30分钟即可
准备： 橙子、糖、粮食酒、密封罐 食材比例： 橙子：酒：糖=1：1：0 2
1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。 2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
橙子是很多人非常爱吃的食物，吃起来酸甜可口，并且橙子营养物质还非常丰富，能够满足营养需求。 橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，帮助增强自身免疫力，保护血管的弹性，还有助于强健体魄。 橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
第一道 辅料：鲜橙丝12克，风干橙皮糖片若干，胡萝卜苗若干，小紫花若干 小料：大葱段100克，香叶4克，小米辣50克，香菜80克，干牛杆菌20克，姜片80克 调味料：火辣干锅酱100克，蚝油50克
第一款：酿蟹橙 酿蟹橙不仅曾经是国宴的菜品，还上过《风味人间》。是一道很有特色的中国美食，橙子的自然清香和蟹肉的海鲜味结合在一起，使这道菜变得甜而不腻，鲜而不腥，清香而美味。把蟹肉放进橙子中酿制，真的是一个成功的做法！
吃法1：盐蒸橙子 准备食材如下：橙子1个，盐4克，水200毫升 具体做法如下：橙子1个，水500毫升，盐3克，洗净，拿出橙子切盖，用牙签扎小孔，加入盐1克，盖上顶盖，隔水大火蒸15分钟即可！
食材： 低筋小麦粉80克、鸡蛋4个、白砂糖50克、玉米油40克、橙子1个
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