在日常生活中,水果对于家中孩子是非常好的营养来源。而且很多水果的口感都是非常的香甜,宝宝对于甜的食物都比较感兴趣,所以吃起来并没有多大的抵触感。而且相对于一般的饭菜而言,水果的吃法又过于简单,基本上都是生吃。今天给大家分享一款关于香橙的两种美食——橙酱和橙粉。
准备原料:香橙3-4个,白砂糖或者冰糖40克,盐少许。
第一步:首先我们准备一小碗清水,加入半勺盐均匀搅拌,然后用盐水清洗香橙的表皮。大家都知道,盐的去污和杀菌作用是很明显的,而对于香橙表面坑坑洼洼的处理,用盐水洗一下再好不过了。当然了,你也可以用更加粗暴的方法,用少许的盐在香橙的表面抹制清洗也是可以的,但之后可要用清水清洗干净哦。
第二步:之后我们把香橙的皮和肉分离。皮的话,在今天的美食中可不能扔哦,因为能把它做成非常好吃的“橙粉”。所以我们需要用到把橙子皮切的很细碎的状态,就比如说下图这种模样。
第三步:橙肉的话,我们放进破壁机里面打制成果汁。
第四步:把打制好的果汁倒入平底锅内,然后开中火把果汁煮沸。
第五步:之后我们加40ml的温水,40克左右的冰糖,然后不停搅拌至冰糖融化,随后转小火慢慢把橙汁熬成橙酱,期间不时搅拌,熬制过程大概在4-5分钟左右。熬好的橙酱我们可以装入一个密封的玻璃罐中。笔者相信果酱对于孩子的吸引力还是蛮大的,而且自己做的果酱会更加的安全营养无添加,而且这样的果酱至少能保存三周以上哦。
第六步:对于切碎的香橙皮,我们可以把它铺在烤盘上,放进烤箱中用120°的温度烤制30分钟,把橙子皮的水分全部烤干,期间适当观望,防止烤焦。如果你想用更快捷的方法烘干香橙皮的话,可以放在平底锅上用火烤制也是可以的。但这就需要你很好的掌控手感,可不能把香橙皮烤焦哦。
第七步:之后我们只需要把烤干的香橙皮放入破壁机里面打制成粉末,随后用网筛过滤一下,就能得到非常好吃的橙粉了。这种类似于奶粉的物质,清甜可口,略带酸味,如果家中煮粥的话,可以适当加一点,既补充营养,又没有浪费食材,一举两得。
在日常生活中,水果对于家中孩子是非常好的营养来源。而且很多水果的口感都是非常的香甜,宝宝对于甜的食物都比较感兴趣,所以吃起来并没有多大的抵触感。而且相对于一般的饭菜而言,水果的吃法又过于简单,基本上都是生吃。今天给大家分享一款关于香橙的两种美食——橙酱和橙粉。
第一步,清洗橙子皮 橙子生长在树上,难免有灰尘落上,飞鸟停留,蚊子跳过舞,所以吃橙子之前用盐清洗一下橙子皮是有必要的。 选出一个橙子用水冲一下,然后撒一小勺食盐在橙子皮上。
香橙果酱 材料:橙子4个(约900克)、柠檬1个、白砂糖400-500克。 做法:锅中放入适量水煮开,将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟,以去除涩味和苦味。将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。将橙子、柠檬的果肉取出来,好只要果肉,将筋膜去除。将果皮丝和果肉放入锅中,放入糖煮开后转小火慢慢炖煮,加入柠檬果肉,用勺子不断地搅拌果酱,直到橙子酱收浓,等颜色变为金黄色就大功告成啦。
许多人都喜欢食用水果,尤其是橙子,深受广大群众的喜欢,因为其不仅味道可口,而且还含有丰富的营养,坚持每天吃一颗橙子对身体是相当有利的。 食用橙子有哪些益处? 1、缓解便秘 橙子内含有丰富的膳食纤维,通过食用橙子,可以在一定程度上降低体内的胆固醇寒凉,还可以增加肠胃的蠕动,帮助身体排出毒素。若长期受到便秘的困扰的话,通过食用橙子则可以有效的缓解。
【蒸苹果】减少肠胃刺激,缓解便秘 做法:带皮切片,放入碗中隔水蒸5分钟
冰糖橙的简介 麻阳冰糖橙,俗称冰糖包、冰糖柑,因含糖量高而得名,是湖南省黔阳县 1965 年从普通甜橙实生变异中选出的地方良种。麻阳冰糖橙果汁丰富,除含多量糖分、有机酸,还富含维生素C,营养价值高。
健康食谱水果篇 1 苹果 (淡化色素) 2草莓 含有机酸,维C,改善肤质 3 橙子 含维C,促进肠道蠕动 4西红柿 番茄红素抗氧化剂,可以胶原蛋白一起吃 5西柚 含花青素,能帮助皮肤排毒
橙子性凉、含水量高,有消痰降气、和中开胃、宽肠健脾等功效,体质燥热、不爱喝水的人吃点橙子,可以缓解便秘。
1、橙子 每天吃一些橙子,橙子富含维生素C,有助于起到免疫调节的作用,缓解身体的亚健康状态。
新鲜橙子储存方法?方法一:常温保存法因为橙子有一层皮,所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉。但是需要放在阴凉通风的地方,而且橙子上有…