赣南脐橙
赣南脐橙，江西省特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣南地带，已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。 赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。 赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
纽荷尔脐橙
纽荷尔脐橙(Newhall navel orange)原产于美国，系由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而得。我国于1978年将其引入，现在重庆、江西、四川、湖北、湖南、广西等省、直辖市、自治区全国普及种植栽培。纽荷尔脐橙是外观美、肉质优、商品性好的鲜销品种。
红肉脐橙
红肉脐橙又名赣南脐橙、江西甜橙，为“948”项目引进品种。产地江西赣南抚州，果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，江西赣南抚州因此而被命为“中国红橙之乡”。该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好，果实近园形、闭脐，平均果重200克左右，座果率高、投产早、极耐储藏，冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值。
玫瑰血橙
玫瑰血橙是脐橙的一种，（roses)血橙原产意大利，1992年由中国农业科学院柑桔研究所引种。特点血橙有别于其它类型的橙类水果，主要有以下几点：1、促进血液循环，改善贫血的补血良品；2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；3、能温润补血，改善手脚冰冷；4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；5、能振奋思考及情绪。
伦晚脐橙
伦晚脐橙属晚熟脐橙品种，翌年3月中下旬成熟。果实近圆球形，平均单果重200克以上;果皮浅橙红色皮硬光滑，较易剥皮;肉质致密脆嫩，汁多化渣，可溶性固形物含量12.5%以上，果果汁率45.5%，可食率74.1%。伦晚脐橙树势较强，生长势旺，树形紧凑，易形成自然圆头形树冠，果实近圆球形，中等大小，平均单果重170克左右，果皮较硬抗冻性、抗病性、抗逆性较强，成熟期在3月底至4月份。
绿橙
绿橙(Green Orange )以皮绿橙甜汁多皮薄而称著全国，是一种纯天然无公害水果，果实饱圆，色光碧润，皮薄多汁，内质柔软，化渣率高，酸甜适度，鲜美可口，风味独特，为清热消暑，解渴之佳果。在岛外享有盛名，
奥林达夏橙
奥林达夏橙原产美国加利福尼亚，由伏令夏橙的实生变异选出。1978年开始引进我国，目前为江西、四川、重庆、广西、湖北、福建等其他甜橙产区。
冰糖橙
冰糖橙又名冰糖柑，原产地湖南麻阳县，按照遗传学原理推断，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“麻阳冰糖橙中国国家地理标志产品。湖南麻阳县农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异，原产湖南麻阳县，湖南栽培较多，江西、四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
褚橙
褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。
赣南脐橙 赣南脐橙，江西省特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣南地带，已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。 赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。 赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
橙子品种可不容小觑，全世界的橙子品种达400个以上，根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群：
在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。 鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的（如中国新会橙），一些橙种甚至已近注册了商标（如美国香吉士）。
1、减肥 橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，嗜甜而又要减肥者的MM可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
香橙磅蛋糕的用料 橙子2个、低粉150g、杏仁粉150g、细砂糖（煮橙子用）30g、细砂糖（黄油用）200g、橙汁60ml、黄油200g、泡打粉2g、鸡蛋（中等四个）200g
橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。 橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。 橙子的栽培历史悠久，其果皮含有芳香气味。
第一种 脐橙 脐橙主产地在我国的江西省赣州市，它的上市日期为每年的十一月份至一月份，又被人们称为赣南脐橙。它的果形似圆球形且光滑，表皮为鲜艳的橙色，果肉颜色为深橙色，而且肉质偏脆，吃在嘴里有浓郁的橙香味，口感上还是非常不错的。
一、重的比轻的好 这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的尽量不要选。
橙子果冻的用料 橙子一个、鱼胶片5g、白糖5g
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